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お知らせ
INFORMATION

みっちゃんマーケットをご訪問くださり誠にありがとうございます。

【新登場】

・熊本さいき農場「火の本豚」

熊本県玉名郡和水町で肥育されてますブランド豚。 『未来へつながる安心な味』を育てたい。 私たちは、創業よりその原点の想いを大切に、 惜しみない手間と努力、そして愛情を今日もそそぎます。 食卓のその先を見据えてこれからもずっと…

・熊本いしはら農園「レモングラス」

【熊本県合志市幾久富】 『いしはら農園』のレモングラスは収穫まで農薬はもちろんのこと除草剤も使わず、当然丁寧かつ綺麗に畑の管理を行っています。『作る側、売る側、そして飲んで頂く側の全ての方々が笑顔になる』をコンセプトに日々尽力しています。

MICHAN MARKETのイチオシ
FEATURES

馬刺しの本場熊本で、和食居酒屋を二十年。

【熊本炉端 安坐(あぐら)】熊本郷土料理の代表格である「馬刺し」を舌の肥えた地元のお客様にご満足いただくには、鮮度へのこだわりはもちろんのこと、食材本来の持つ味の力を見極めねばなりません。味の源泉を遡ると、味の本質は食材が育った環境に辿り着きます。私たちは、食の安心安全はもとより、美味しさを追求した結果として【日本国内生まれ熊本育ち(純国産)の馬刺し】のみご提供しております。

ご提供価格は外国産に比べると高くなってしまいますが、それは国内の生産者様が餌にこだわり、育成環境を徹底管理した手間隙ゆえでございます。私どもも出来る限り勉強させていただき、皆様にお求めやすくなる努力を続けて参ります。

馬刺しの本場熊本で、和食居酒屋を十八年。

【熊本炉端 安坐(あぐら)】熊本郷土料理の代表格である「馬刺し」を舌の肥えた地元のお客様にご満足いただくには、鮮度へのこだわりはもちろんのこと、食材本来の持つ味の力を見極めねばなりません。味の源泉を遡ると、味の本質は食材が育った環境に辿り着きます。私たちは、食の安心安全はもとより、美味しさを追求した結果として【日本国内生まれ熊本育ち(純国産)の馬刺し】のみご提供しております。

ご提供価格は外国産に比べると高くなってしまいますが、それは国内の生産者様が餌にこだわり、育成環境を徹底管理した手間隙ゆえでございます。私どもも出来る限り勉強させていただき、皆様にお求めやすくなる努力を続けて参ります。

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YouTube「はなわチャンネル」様で
「熊本炉端 安坐」にご来店いただきました!

はなわ様ご家族にご注文頂いた馬刺しは、本サイトでお届けしている「純国産馬刺し」でございます。 奥様が「タテガミ」が苦手と仰っておられましたが、「赤身とタテガミを一緒」にお召し上がりいただく「本場の食べ方」に ご満足いただけたご様子で感謝でございました。

本当に突然のご来店で私どもも驚きましたが、熊本の郷土料理で皆様に喜んでいただけたこと、心からありがたく思います。ご来店誠にありがとうございました。また今後とも、よろしくお願いいたします!

YouTube「はなわチャンネル」様で
「熊本炉端 安坐」にご来店いただきました!

はなわ様ご家族にご注文頂いた馬刺しは、本サイトでお届けしている「純国産馬刺し」でございます。 奥様が「タテガミ」が苦手と仰っておられましたが、「赤身とタテガミを一緒」にお召し上がりいただく「本場の食べ方」に ご満足いただけたご様子で感謝でございました。

本当に突然のご来店で私どもも驚きましたが、熊本の郷土料理で皆様に喜んでいただけたこと、心からありがたく思います。ご来店誠にありがとうございました。また今後とも、よろしくお願いいたします!
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おすすめ商品
RECOMMEND ITEM

新着商品
NEW ARRIVAL

コンテンツ
CONTENTS

当店の馬刺しは【J.Sファーム(JSファーム)株式会社様】自社牧場【桜牧場】
馬肉のみを取り扱っております。【桜牧場】内には熊本で育った【国産】の馬のみで
季節ごとに飼料を工夫し、いかに健康で快適にストレスなく過ごすことが出来るかを365日考えられてます。

私共も実際に牧場を訪れ、桜牧場のスタッフ皆様の馬に対する愛情、気配りなどとても感銘を受けました。弊社創業から20年お付き合い頂いております、【J.Sファーム(JSファーム)】様【純国産の馬刺し】を自信をもって皆様へご紹介させて頂きます。


【山内本店様】は今回ご縁を頂きまして試行錯誤しながらも弊社専用【匠馬刺し醤油】が完成し、皆様へお届けできることになりました。【山内本店様】は創業260余年と熊本でも老舗中の老舗で【現代の名工・永田富浩氏】でも有名な醤油・味噌メーカー。

熊本ならではの甘いお醤油は【桜牧場様】との馬刺しとの相性抜群です!



【商品発送についてのご留意事項】

新鮮な馬刺しを安心安全にお届けするため、ご注文を頂いてから馬刺しの加工、冷凍(法令で定められた冷凍工程)などでお時間いただいております。

【発送時期につきまして】
確実に皆様からのご注文後に商品加工をさせて頂きたいと思いますので、最低でも10日ほどお時間を頂くこともございます。

毎週月曜(15時)と木曜(15時)にご注文をまとめ


月曜日15時以降から木曜日15時までご注文分は翌週の木曜から金曜発送

例)14日月曜日15時以降17日木曜日15時までご注文は翌週24日木曜から25日金曜日までに発送


木曜日15時以降から翌月曜15時までご注文分は翌々月曜から火曜発送

例)17日木曜15時以降21日月曜日15時までのご注文は、翌週の28日月曜、29日火曜日までに発送


少しお時間いただきますが、皆様へ安心して発送させて頂きますためにご理解・ご協力をお願い致します。


【ご注文をされて自動返信メールが届かないお客様へ】
通常ご注文頂きましたら自動返信でメールが届くようになっておりますが、
メールが届かないお客様は、【michanmarket@gmail.com】までお問い合わせお願い致します。

受付時間
月曜日〜金曜日(11時〜20時)
土曜日、日曜、祝日は発送ができない為お休みを頂いております。