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程よい霜降りと赤身の部位で人気が高い上赤身と馬ヒレの食べ比べセット。
【国産・熊本肥育】桜牧場馬刺しトロと赤身食べ比べ(合計250g/約2〜3人前)中トロ・バラウス・フタエゴ・馬ヒレ・上赤身の食べ比べセット
5,500円(内税)
定価 6,480円(内税)
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【国産・熊本肥育】桜牧場馬刺しトロと赤身食べ比べ(合計250g/約2〜3人前)中トロ・バラウス・フタエゴ・馬ヒレ・上赤身の食べ比べセット
5,500円(内税)
【国産・熊本肥育】桜牧場馬刺しトロと赤身食べ比べ(合計250g/約2〜3人前)中トロ・バラウス・フタエゴ・馬ヒレ・上赤身の食べ比べセット
【商品内容】
・桜牧場バラウス 50g
バラ肉のの外側の薄い部分で、別名「ちょうちん」とも呼ばれています。
程よいサシが入って甘みもあり、柔らかい部位で絶品です。
刺身の他には炙りなど、火を通して出されるお店もこともございます。
刺身でも焼いても旨い万能部位で、はっきり言ってうまいです。


・桜牧場中トロ 50g
別名「霜降り」の部分。
大トロよりサシの入り方が薄く、脂が苦手な方もペロッと食べて頂ける部位です。
霜降りだけど赤身に近い!でも、歯ごたえ、お肉の甘みと旨味が断然違います。

・桜牧場フタエゴ 50g
赤身と白身(脂)からなるバラ肉の貴重部位。コリコリとした食感が特徴で、赤身と旨味と白身(脂)のやさしさが一度にお楽しみ頂けます!

・桜牧場馬ヒレ 50g
熊本では刺身以外に「ステーキ」などで使われる部位。
牛ヒレ肉と比べ弾力がありますが、外はカリ、中は超レアで食べて頂けますと、牛肉と違った美味しさを楽しんで頂けます!もちろん!馬刺しとしても柔らかく、味も濃ゆいです!

・桜牧場上赤身 50g
熊本桜牧場馬刺しの定番商品!桜牧場の上赤身は上モモのみ使用!
赤身馬刺しの基本ではございますが、他の馬刺しと比べていただけますとその違いを感じて頂けるかと思います。

・専用馬刺し醤油 1本(150ml)
熊本の老舗醬油・味噌メーカー「山内本店」様のご協力により実現しました桜牧場馬刺し専用醤油。
熊本特有の甘すぎる醤油と違い、馬刺しの旨味を引き出してくれるやさしい甘さに仕上げております。
(アミノ酸液(国内製造) しょうゆ(小麦・大豆を含む)果糖ぶとう糖液糖 米発酵調味料
 砂糖 水飴 食塩 カラメル色素 アルコール 調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草 サッカリンNa)
 増粘剤(キサンタンガム)保存料(パラオキシ安息香酸)

みっちゃんマーケットがお届けいたします馬刺しは国産・熊本肥育桜牧のみお届けさせて頂きます。

【ご確認下さい】

「皆様へは熊本肥育された国産桜牧場の馬刺しのみお届けさせて頂きます。」

※ギフト用梱包別途300円(税込み)で受け賜ります。
※「のし」ご希望の方は備考欄に詳細をお願い致します。
※馬刺しは全て50gずつに小分けしておりますので、必要分だけ出して頂き残りは次に使われるまで冷凍庫で保管してください。鮮度が命ですので、お早めにお召し上がり下さい。
※馬刺しは、到着後すぐのお召し上がりをおすすめいたします。(美味しくいただくコツです)
※保存期間は、到着後、 冷蔵庫で2日間・冷凍庫で1ヶ月がおすすめの保存期間です。
※ 賞味期限は冷凍180日です。
※ご注文が混雑します時期(7・8・11・12月)は限られました加工日程での発送となりますので、毎週最大値まで加工しご対応させて頂いておりますことご了承くださいますようお願い致します。

到着後すぐお召し上がりられない時は出来る限り早く冷凍庫での保管をおススメ致します。
冷凍庫での保管の際は新聞紙で包んで保管して頂きますと品質をより保てます。
冷蔵庫の場合は変色の原因であるドリップ(血)が出やすいので、出来る限りお早めにお召し上がりください。

【発送時期につきまして】

現在頭数制限等で加工日程が限られております。最低でも10日ほどお時間を頂くこともございます。
基本的にはご注文頂きましてから7営業日内での発送をさせて頂いております。

【ご注文から発送までの流れ】
毎週日曜と木曜にご注文をまとめ

※木曜日18時以降から日曜までご注文分は翌々週月曜から火曜発送
例)10日木曜から13日日曜日のご注文は、翌週の21日月曜、22日火曜日までに発送

※月曜日から木曜日18時までご注文分は翌週の木曜から金曜発送
例)14日月曜日から17日木曜日18時までご注文は翌週24日木曜から25日金曜日までに発送


少しお時間いただきますが、皆様へ安心安全の商品を発送させて頂きますためにご理解・ご協力をお願い致します。

【送料につきまして】

クール便にて発送いたします。各地域の送料につきましては下記参照してください。
セット馬刺しは最大4セットまで下記の送料で承ります。
(1セット)以上ですと料金が変動しますので、下記の料金表をご参考下さい。
◆セット馬刺しの送料
    (1セットまで)   (2セット以上4セットまで) 
北海道・・・・・・2,244円      2.464円
東北・・・・・・・1,694円      1.914円
関東・信越・・・・1,474円      1,694円
北陸・中部・・・・1,254円      1,474円
関西・四国・・・・1,144円      1,364円
中国・九州・・・・1,034円      1,254円
沖縄・・・・・・・1.500円      2.024円

【代金引換をご希望のお客様】

商品お届けの際に商品代金+送料をお支払ください。
別途、代金引換手数料がかかります。
商品代金+送料の合計金額が下記の通りになりますと
1〜9,999円       330円(税込)
10.000円〜29,999円  440円(税込)
30.000円〜99,999円  660円(税込)

商品代金+送料+代金引換手数料をドライバーに直接お支払いをお願い致します。
※送料無料、送料込みを選択された方も代金引換の場合は代金引換手数料がかかります。
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