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【ギフト対応】【国産・熊本肥育】桜牧場赤身馬刺し時々中トロ(中トロ50g、上赤身・馬ハラミ・馬ヒレ・馬ユッケ各100g)トータル450g/約5人前 匠馬刺し醤油付
8,800円(内税)
定価 11,160円(内税)
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【ギフト対応】【国産・熊本肥育】桜牧場赤身馬刺し時々中トロ(中トロ50g、上赤身・馬ハラミ・馬ヒレ・馬ユッケ各100g)トータル450g/約5人前 匠馬刺し醤油付
8,800円(内税)
【ギフト対応】【国産・熊本肥育】桜牧場赤身馬刺し時々中トロ(中トロ50g、上赤身・馬ハラミ・馬ヒレ・馬ユッケ各100g)トータル450g/約5人前 匠馬刺し醤油付

ご希望の方には贈答用に専用化粧箱(有料300円)もご用意しております。

この他限定ではございますが、初の「みっちゃんマーケット店長セレクト馬刺しセット」なども同時開催中です!

【商品説明】
馬肉がなぜ他のお肉(牛肉・豚肉に比べ)体に良い(体にやさしい)のか、、、、。
◇牛肉・豚肉と比べ低カロリー、高タンパク
◇馬肉はアレルギーの原因になりにくい
◇ペプチドというアミノ酸が豊富
◇馬の脂には動脈硬化や血栓を防ぎ、血圧を下げる
◇LDLコレステロールを減らす

中トロ等の脂(白身)の中には【不飽和脂肪酸】が多く含まれており、牛肉や豚肉の脂と比べましてもサラッとしてしつこくなく、脂のくどさを感じることなくペロッとお召し上がり頂けると思っております!
この他にも言い出したらきりがない程ございます。今回はそんな馬肉の中から


・中トロ50g
大トロより若干小さめのサシ、歯ごたえはありますが、お肉の旨味は大トロ以上に感じて頂けるかと思います。
バランス的に赤身が多く、馬の脂が苦手な方もペロッとお召し上がり頂けるかと思います。


・上赤身100g
桜牧場の上赤身は人気の「上モモ」の部位のみ使用しておりますので、お口のなかで馬の旨味が広がり適度な歯ごたえがクセになること間違いなし!


馬ハラミ100g
横隔膜(背中側)の一種で、全畜産の中で最も癖がない赤肉です。
牛肉よりも癖がなく、鴨肉と対照的加熱すると、直ぐに硬くなります。馬刺し、レアが最も美味しいです。


馬ヒレ100g
赤身肉の中では1番柔らかい部位。刺身もオススメですが、レアステーキや炙りなどでも美味しくお召し上がり頂けます。


・馬ユッケ100g
馬刺しとはまた違った食感や味わいをお楽しみ頂けます。納豆と一緒にまぜまぜしていただくと「桜納豆」としてもお楽しみ頂けます!


【匠馬刺し醤油】
 アミノ酸液(国内製造) しょうゆ(小麦・大豆を含む)果糖ぶとう糖液糖 米発酵調味料
 砂糖 水飴 食塩 カラメル色素 アルコール 調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草 サッカリンNa)
 増粘剤(キサンタンガム)保存料(パラオキシ安息香酸)

【ご確認下さい】

「皆様へは熊本肥育された国産桜牧場の馬刺しのみお届けさせて頂きます。」

※ギフト用梱包別途300円(税込み)で受け賜ります。
※「のし」ご希望の方は備考欄に詳細をお願い致します。
※馬刺しは全て50gずつに小分けしておりますので、必要分だけ出して頂き残りは次に使われるまで冷凍庫で保管してください。鮮度が命ですので、お早めにお召し上がり下さい。
※馬刺しは、到着後すぐのお召し上がりをおすすめいたします。(美味しくいただくコツです)
※保存期間は、到着後、 冷蔵庫で2日間・冷凍庫で1ヶ月がおすすめの保存期間です。
※ 賞味期限は冷凍180日です。
※ご注文が混雑します時期(7・8・11・12月)は限られました加工日程での発送となりますので、毎週最大値まで加工しご対応させて頂いておりますことご了承くださいますようお願い致します。

到着後すぐお召し上がりられない時は出来る限り早く冷凍庫での保管をおススメ致します。
冷凍庫での保管の際は新聞紙で包んで保管して頂きますと品質をより保てます。
冷蔵庫の場合は変色の原因であるドリップ(血)が出やすいので、出来る限りお早めにお召し上がりください。


【発送時期につきまして】

現在頭数制限等で加工日程が限られております。最低でも10日ほどお時間を頂くこともございます。
基本的にはご注文頂きましてから7営業日内での発送をさせて頂いております。


【ご注文から発送までの流れ】
毎週日曜と木曜にご注文をまとめ

※木曜日18時以降から日曜までご注文分は翌々週月曜から火曜発送
例)10日木曜から13日日曜日のご注文は、翌週の21日月曜、22日火曜日までに発送

※月曜日から木曜日18時までご注文分は翌週の木曜から金曜発送
例)14日月曜日から17日木曜日18時までご注文は翌週24日木曜から25日金曜日までに発送


少しお時間いただきますが、皆様へ安心安全の商品を発送させて頂きますためにご理解・ご協力をお願い致します。

【送料につきまして】

クール便にて発送いたします。各地域の送料につきましては下記参照してください。
セット馬刺しは最大4セットまで下記の送料で承ります。
(1セット)以上ですと料金が変動しますので、下記の料金表をご参考下さい。
◆セット馬刺しの送料
    (1セットまで)   (2セット以上4セットまで) 
北海道・・・・・・2,244円      2.464円
東北・・・・・・・1,694円      1.914円
関東・信越・・・・1,474円      1,694円
北陸・中部・・・・1,254円      1,474円
関西・四国・・・・1,144円      1,364円
中国・九州・・・・1,034円      1,254円
沖縄・・・・・・・1.500円      2.024円

【代金引換をご希望のお客様】

商品お届けの際に商品代金+送料をお支払ください。
別途、代金引換手数料がかかります。
商品代金+送料の合計金額が下記の通りになりますと
1〜9,999円       330円(税込)
10.000円〜29,999円  440円(税込)
30.000円〜99,999円  660円(税込)


商品代金+送料+代金引換手数料をドライバーに直接お支払いをお願い致します。
※送料無料、送料込みを選択された方も代金引換の場合は代金引換手数料がかかります。

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